【我們代理的第四個Barolo酒莊】優雅柔美的Bovio 單一園Gattera
09/12 產品狀態：缺貨
Gattera M.G.A.
這裡除了是著名的Barolo產區外，也是黎巴嫩雪松的名產地。
Gattera的酒風平衡、具有架構、悠長，往往會帶有松露的氣息與暖熱感。
我的品飲筆記
剛開一小時，有些草本感，以果味為主
現在可以喝，但至少要再陳5年以上，他的風味才會完全展現。
Robert Parker：94+分
“這款酒是真實的美麗。
70年老藤！有些暖熟的觸感，幾乎可以嚐到被浸泡葡萄皮的味道，但是還可以得到紅櫻桃、李子、香料和富含鐵的土壤的濃郁持久香氣。這款酒的平衡感令人印象深刻，儘管相當的有力道。這瓶酒是窖藏陳年的好選擇”~Monica Larner
Bovio的風土地塊分析 ：La Morra
Bovio酒莊的主要地塊位於Barolo地圖西北方的La morra大村，因為是河流沖積的土質，相對較為鬆散，葡萄藤扎根較淺，往往會孕育出優雅細緻、帶有花香的Barolo風格，架構感相對於東南方的Monforte村，不會過於粗獷或是沉重而單寧咬口。
(詳細專文介紹：https://reurl.cc/AkODvZ)
Bovio的釀造酒風：中間偏舊派
Bovio的葡萄園來自La morra，葡萄本質本來就容易釀造成相對輕柔的酒風，再加上不過長的浸皮時間，也確實將La Morra飄逸富有花香的特質表現得很好，在木桶的選擇上又並非全然新派的100%法國新桶，因此仍然有Barolo的傳統矜持與架構感。
(詳細專文介紹：https://reurl.cc/5rpa9y)
-----------------------------------------------------
🇮🇹3.單一園Bovio Barolo "Gattera" 2016
🎓RP：94+分
現貨：1＊＊＊元
年產量3400瓶
數量：24
-----------------------------------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒