【我們代理的第四個Barolo酒莊】優雅柔美的Bovio 單一園Arborina
02/02 產品狀態：現貨
M.G.A. Arborina
Arborina其實不是Barolo的歷史名園，然而拜Barolo現代派大師Elio Altare的努力，讓世人知道得厲害，也帶起其他酒莊更願意標示這個地塊。
位於Barolo西北方的La Morra村，這裡的地塊特色就是陰柔優雅，與南邊剛硬的Monforte正好相反，而Arborina地塊更是此類酒風的經典之作。
Bovio的表現與Elio Altare完全不同，Elio Altare的Arborina是盛開的花香，而Bovio的Arborina在不同醒酒階段則有劇烈的差異，但仍然是屬於同質陰柔的酒風。
我的品飲紀錄
開瓶一小時，橡木桶帶出的風味就很精彩，感覺有一定的新桶比例，爆米花與焦糖配上美國波本桶的木質調，入口柔軟熟美而完整，單寧量少，但是架構上還是有一定力道。
第四天的表現完全變得不同，一種很深邃的石墨與岩石感結合果味，好像一人獨坐在深不見底的洞穴之中。
現在可以喝，但至少要再陳5年以上，他的風味才會完全展現。
Robert Parker：94分
“選用45年老藤，因此顯露出額外的強度與清晰感，這在一定程度上歸功於荖藤，帶有精緻的漿果風味、甘草、茴香以及碎石，從而神奇地反映出這個地塊的優雅風土。”~Monica Larner
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??單一園Bovio Barolo "Arborina" 2016
?RP：94
現貨：1＊＊＊
年產量3000瓶
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
