【團購0053-1】Barbaresco舊派靈魂的守護者 RP:95 歷年最高分年分
05/21 產品狀態:現貨
?Robert Parker:
"持續為世界上所有的釀酒合作社設立最高標準!"
?Barolo權威作家Kerin O'Keefe:
"Produttori del Barbaresco是全義大利最優秀的釀酒合作社,而且提供無懈可擊的CP值!"
?陳新民:
"手上若有閒錢,我會建議買上幾箱,可以給你帶來許許多多快樂的夜晚。"
?讓Barbaresco不再隸屬於Barolo的功臣
過往的Barbaresco如同Barolo的代工廠,葡萄都會被Barolo收購,直接貼標釀成Barolo酒,當時並沒有Barbaresco自己的產區貼標酒,市場也不在意Barbaresco的品質。
Produttori del Barbaresco當時便與多家酒農合作,統一收購優質葡萄,不讓小農在以傳統的以量制價策略降低品質,再統一釀製品質極高的葡萄酒,最終讓Barbaresco獨立於Barolo之外,成為獨立的法定產區,如今Babaresco才有與Barolo平起平坐的"雙B"地位。
??Barbaresco舊派的守護者
如果說Gaja是Barbaresco的新派創造者,那Produttori del Barbaresco就是舊派守護者,兩者的品質無分軒輊。
?莊主Aldo Vacca:
"當我在Gaja工作時,我的老闆是Angelo;但我在Barbaresco釀酒合作社時,我的老闆是土地、人民以及風土。"
所謂舊派釀造,是維持長時間的發酵與浸皮時間、使用大型的斯洛維尼亞舊桶,風格上有著古樸、沉著而有深度的表現,雖然市場取向較不討喜,但這才是Barolo/Barbaresco產地的傳統與精神。
?不用擔心醒酒醒不開!
我們團的是混園的基本款,不是單一園,不需要醒一整天,開瓶等待30分鐘就會慢慢綻放!
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?Produttori del Barbaresco,Barbaresco 2016
?RP:95分
現貨:1***
(低於美國未稅均價:1355)
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒