【我們的第二個代理品牌Albino Rocca-03】單一園作品 "焦油與玫瑰"

07/08 產品狀態:現貨

⭐繼Gaja之後的Barbaresco新星

?飄逸布根地花香與純淨質地的Nebbiolo新表現

?權威論著Kerin O'Keefe<Barolo and Barbaresco>:

"在2012年的Nebbiolo Prima年度盲飲會上,我非常驚訝我有多款高分酒都是來自於Albino Rocca,在過去我總覺得酒的桶味多過果味,因此我非常訝異且感興趣,近年的酒風轉為雕琢而純淨的精巧感。"


?香港Barolo達人抱青:

"他們的酒我很久沒踫了,這次一試,覺得非常優雅,跟我印象中的他們好像不太一樣。"


在70年代Barolo Boys新派革命成功後,Albino Rocca也隨之加入法國全新小型橡木桶(Barrique)的風潮,釀造出充滿香草桶味的濃郁作品,然而在1998年後逐漸購回來自奧地利與德國的大型橡木桶,2003年後大幅增加大桶的比例,於2012年完全由大桶取代小桶來培養,酒風自此有了重大轉變。


?莊主的父親Angelo Rocca:

“我從來就對Barrique不是很滿意,而現在市場轉變希望能有更多的優雅感、節制的桶味,我感到非常高興!”

看似單純傳統派懷抱,然而Albino Rocca更多的改變並不只限於木桶!而是在葡萄園的管理上更加自然有機、減少干預,釀造的細節上有更多的用心,釀造時的酒窖的溫控降低,從原本新派追求的桶味,轉化為有如布根地般飄逸的花香與純淨果感,口感上不單純只是減少舊派的單寧感,而是更進一步將單寧打磨的如玻璃般透亮明淨,營造出似黑皮諾的精巧純淨質地,這是我認為Albino Rocca最令人著迷的地方,也創造了Nebbiolo的新可能性,完全脫離了新派與舊派的分類窠臼。


?酒徒記事:

Albino Rocca的葡萄酒往往帶著熟成且細細打磨、閃閃發亮的水果風味與單寧質地,不論用的是新舊大小的哪款橡木桶,裡頭的桶味總是高雅動人。


?單一園Montersino M.G.A.

Barbaresco基本上越往南走,土質較多沖積土壤,土層結構較北邊鬆散,酒質相對也比較優雅而柔美一些。

"Montersino"位於整個M.G.A.的最南邊,在他下面大概是剩Meuzzano M.G.A.,剛開的有些雙B經典的"焦油/金屬/礦物感",但是第二天就轉為輕柔的玫瑰、羅蘭花香與果味。

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?Albino Rocca Barbaresco "Montersino" DOCG 2017

預購:1xxx

年產量僅2700瓶

請注意:預購活動已經結束,9月到貨後正式開賣

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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