"手上若有閒錢，我會建議買上幾箱，可以給你帶來許許多多快樂的夜晚。"

?讓Barbaresco不再隸屬於Barolo的功臣

過往的Barbaresco如同Barolo的代工廠，葡萄都會被Barolo收購，直接貼標釀成Barolo酒，當時並沒有Barbaresco自己的產區貼標酒，市場也不在意Barbaresco的品質。

Produttori del Barbaresco當時便與多家酒農合作，統一收購優質葡萄，不讓小農在以傳統的以量制價策略降低品質，再統一釀製品質極高的葡萄酒，最終讓Barbaresco獨立於Barolo之外，成為獨立的法定產區，如今Babaresco才有與Barolo平起平坐的"雙B"地位。

??Barbaresco舊派的守護者

如果說Gaja是Barbaresco的新派創造者，那Produttori del Barbaresco就是舊派守護者，兩者的品質無分軒輊。

?莊主Aldo Vacca：

"當我在Gaja工作時，我的老闆是Angelo；但我在Barbaresco釀酒合作社時，我的老闆是土地、人民以及風土。"

所謂舊派釀造，是維持長時間的發酵與浸皮時間、使用大型的斯洛維尼亞舊桶，風格上有著古樸、沉著而有深度的表現，雖然市場取向較不討喜，但這才是Barolo/Barbaresco產地的傳統與精神。

??單一園作品 可以陳年50年以上

一款千元出頭的酒，可以陳年50年以上，妳相信我嗎？

這就是義大利雙B舊派的實力！我們之前辦過三場Produttori del Barbaresco垂直與平行品飲，也有團過1965年的Produttori del Barbaresco，有喝過的酒友相信都能驗證我說的話。

?Robert Parker：94分

"如果妳真的等不及了，可以在2020年開瓶享用，但理想的建議是，他值得更長的等待！"

Those lovely floral tones of lavender and violet are ever present. After having spent three years in oak and another year in the bottle, this wine offers a looser mouthfeel in terms of tannic structure, making it a bit more open and immediate in personality.

?1968~1999年垂直品飲品飲紀錄：

https://reurl.cc/z85oWa

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?Produttori del Barbaresco,Barbaresco Pora Riserva 2014

?RP：94分

?Vinous：94分

現貨：1＊＊＊

(低於美國未稅均價：1940)

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒